大豆是全球重要的大宗農(nóng)產(chǎn)品，2019年全球大豆貿(mào)易量約為1.51億噸，占全球糧食貿(mào)易量的35.7%。作為古老大宗農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的后起之秀，大豆國際貿(mào)易定價方式經(jīng)歷了由跨國糧商主導的“一口價”模式向以期貨價格為基準的“基差定價”的轉變。
20世紀40年代以前，國際大豆貿(mào)易主要采用“一口價”定價模式。大豆是全球重要的糧食作物，但在很長的時間里，大豆基本以自用為主，國際貿(mào)易數(shù)量較小。進入20 世紀，隨著豆油和豆粕在歐美市場的推廣以及大豆生產(chǎn)技術在南、北美洲的傳播，大豆及其制品的世界需求量開始迅速增長。這一時期的大豆國際貿(mào)易沿襲了小麥、玉米、棉花、糖等農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易模式和定價機制，以“四大糧商”（ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚）為代表的大型跨國糧商在玉米、小麥、大豆等糧食品種貿(mào)易定價中采用“一口價”定價。
19世紀末20世紀初，四大糧商進入南美的步伐不斷加快，并從阿根廷向巴西、美國不斷拓展，帶動全球大豆貿(mào)易范圍擴大。1905年，邦吉公司進入巴西，隨后，路易達孚、嘉吉等貿(mào)易商陸續(xù)進入南美洲地區(qū)。但由于全球大豆貿(mào)易規(guī)模較小，跨國糧食貿(mào)易商利用其全球化的貿(mào)易網(wǎng)絡體系開始很快控制了當?shù)氐拇蠖沟燃Z源，并因此控制了大豆價格。
這一時期，跨國糧商在大豆貿(mào)易的上下游都以“一口價”方式壟斷定價。在大豆國際貿(mào)易的上游，由于南美豆農(nóng)沒有議價能力和定價話語權，跨國糧商與當?shù)剞r(nóng)民簽訂“一口價”采購合同，壟斷了原料端的采購。在大豆國際貿(mào)易的下游，由于當時大豆貿(mào)易量較小，貿(mào)易流向較為單一，跨國糧商依靠其對糧源掌控和全球化的貿(mào)易設施形成了對下游企業(yè)的議價能力，通過“一口價”銷售合同，交易對手也很難在“一口價”的基礎上進行議價。 
