為全面貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作的重要論述和來陜考察重要講話指示精神，聚焦創新驅動和鄉村振興戰略，展示渭南農產品加工產業發展水平，吸引農產品加工龍頭企業和旗艦產品匯聚渭南，助推渭南農產品加工產業高質量發展，更好更快建設“關中食品營養健康谷”，10月24日上午，第七屆黃河金三角投資合作交流大會暨渭南農產品加工產業博覽會在渭南經開區舉行。副省長徐大彤出席并宣布大會開幕。中國食品工業協會常務副會長沈篪，省委農辦主任、省農業農村廳廳長黃思光，省商務廳廳長趙璟，市委書記魏建鋒分別致辭。市長王琳主持開幕式。省相關領導和專家，省政府副秘書長賈鋒，渭南市領導王瑞峰、王曉軍、楊嵩、劉巧蓮、楊武民、楊文斌等出席。
內蒙古巴彥淖爾市，江蘇省鎮江市，山西省運城市、臨汾市，河南省三門峽市，西安市、寶雞市、咸陽市、銅川市、延安市、榆林市、漢中市、安康市、商洛市有關負責同志，國內有關高校協會、科研院所領導和專家學者，市級有關部門、各縣（市、區）負責同志，企業家代表等參加開幕式。
本屆大會由陜西省農業農村廳、陜西省商務廳、渭南市人民政府主辦，中國食品工業協會支持，渭南市農業農村局、渭南市工業和信息化局、渭南市對外經濟技術合作局、渭南經濟技術開發區管委會共同承辦。大會共設置了渭南“十四五”規劃（食品產業）專家座談會、酵素產業發展研討會、項目專題推介簽約等活動，邀請到國內著名農產品、食品加工相關企業、電商等主體，以及農產品、食品加工產業鏈相關投資商、采購商、電商等200余家企業參與展覽展示、洽談采購。
大會共設7個展示區，包括6個室內展區和1個室外展區。主要展示國內著名農產品和食品加工相關企業產品，渭南友好城市（江蘇鎮江）、省內各市、市內各縣（市、區）的農產品和食品加工相關企業產品，渭南經開區最新研發上市的營養食品、酵素等相關企業產品也將集中亮相。另外，展區還設立農業機械與食品加工設備產品展示農業領域先進裝備制造。為方便前來參觀的群眾，本屆大會還在室外展區主設立特色美食及名優小吃展位及茶歇、休息區，群眾參觀之余可在此休息、品嘗美食。
在本屆大會上還專門開辟了網紅打卡區、直播帶貨區、酵素體驗區、文藝演出區、商家推介區等特色區域，不能親臨現場的觀眾可以通過“網上博覽會”，實現足不出戶逛展會。
開幕式結束后，大會還分別舉行了渭南“十四五”規劃（食品產業）專家座談會，酵素產業發展研討，項目專題推介簽約儀式。
近年來，渭南市委、市政府高度重視農產品加工產業發展工作，將渭南經開區打造為農產品加工產業聚集地，聚集了一大批農產品加工領域龍頭企業和旗艦產品，渭南經開區形成了以農產品加工為特色、食品制造等大健康產業為引領、“三產”融合發展的特色主導產業，成為渭南經濟發展的新引擎、新動能。
渭南經開區立足市域實際，科學制定發展思路，堅持差異化發展，在產業鏈、供應鏈、價值鏈上尋找突破，正積極培育構建農產品加工產業“種養加一體化、產供銷一條龍、大中小一張圖”的完整產業集群，推動農產品加工產業高質量發展，先后被命名為陜西省省級農產品加工示范園區、省級食品產業示范園區、省級植物提取物出口基地、國家酵素研究應用中心，農產品加工產業產值占全區總產值39%以上。
