圖為酒鋼職工在體驗(yàn)店購買酒鋼生產(chǎn)的祁牧牌雪糕。 （記者 王漢杰 攝）
本報(bào)記者 王漢杰
“我們的雪糕今天上市了！”7月15日下午，接到酒鋼集團(tuán)宏源公司所屬甘肅祁牧乳業(yè)公司黨群工作部負(fù)責(zé)人張震的電話后，《中國冶金報(bào)》記者馬上前往祁牧乳業(yè)公司開設(shè)在甘肅省嘉峪關(guān)市五一中路的一家體驗(yàn)店。
進(jìn)店后《中國冶金報(bào)》記者看到，在門口左側(cè)冰柜里，滿滿當(dāng)當(dāng)全是包裝精美的祁牧牌雪糕。“這些雪糕都是我們自己研發(fā)出品的。”該體驗(yàn)店負(fù)責(zé)人介紹說，“今年初，我們從荷蘭引進(jìn)了7000多頭荷斯坦奶牛，這種奶牛產(chǎn)的乳量大且品質(zhì)好，做出來的雪糕口味更是一級棒。早晨祁牧乳業(yè)公司送貨時(shí)，又來了一批新品種雪糕，肯定大賣。”
店內(nèi)收銀臺(tái)旁邊的冰柜里放著一個(gè)托盤，盤中陳列著不同品種的雪糕樣品。每進(jìn)來一名顧客，體驗(yàn)店的負(fù)責(zé)人都會(huì)從冰柜里取出托盤向顧客介紹：“我們店里的雪糕共有3種，分別是奶糕、老冰棍和絲絨半巧雪糕，都是用祁牧乳業(yè)產(chǎn)的牛乳制成的。其中的絲絨半巧雪糕比較特別，生產(chǎn)時(shí)沒有添加一滴水，全部由生牛乳、稀奶油和全脂奶粉制成，生牛乳的添加量超過39%。”
“以鮮奶、酸奶等產(chǎn)品全力‘打’市場的祁牧乳業(yè)，為什么會(huì)想到研發(fā)雪糕？”對于《中國冶金報(bào)》記者的提問，張震回答道：“祁牧乳業(yè)公司近幾年不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出雪糕產(chǎn)品，一方面是要開辟冷飲市場，打造新的收入增長點(diǎn)；另一方面，我們承擔(dān)著酒鋼職工夏季防暑降溫保健品供應(yīng)的任務(wù)，研發(fā)雪糕產(chǎn)品還可以更好地服務(wù)一線職工。”
采訪剛結(jié)束，祁牧乳業(yè)公司的送貨車到了。店員們快速投入到卸貨、理貨的繁忙工作中。
《中國冶金報(bào)》（2022年07月20日 08版八版）
